侧吸式VS顶吸式油烟机，哪种适合你的厨房布局？-万年长

选择油烟机时，侧吸式和顶吸式（也叫欧式或T型）各有千秋，没有绝对的“最好”，最适合你的取决于你的厨房布局、烹饪习惯、身高以及审美偏好。

以下是对两种类型的详细对比，帮助你做出决定：

🌀 侧吸式油烟机

安装位置： 安装在灶台侧面的墙壁上，倾斜角度设计（通常为30-45度），吸烟口距离锅具更近。
工作原理： 利用近距离优势，在油烟升腾扩散前将其吸入。
优点：
- 吸净率高（尤其对爆炒油烟）： 由于距离锅具近（通常35-45cm），油烟刚产生就被吸走，不易扩散，对喜欢中式爆炒、油烟大的家庭非常有效。
- 不易碰头： 机身位于侧面，不会像顶吸式那样容易碰到头部，尤其适合身高较高的用户或层高较低的厨房。
- 节省上部空间： 不占用灶台上方的垂直空间，方便安装吊柜或做整体橱柜设计，视觉上更开阔。
- 滴油风险低： 倾斜面板设计，油污不易直接滴落到灶台或锅具上。
- 现代感强： 外观设计通常比较时尚、科技感强。
缺点：
- 占用墙面空间： 会占用灶台侧面的墙面空间，可能影响放置较高的调料瓶或厨具。
- 可能遮挡视线： 部分机型在炒菜时可能会稍微遮挡前方的视线（尤其较宽的锅具）。
- 噪音可能略大： 因为离人耳更近，同等风量下可能感觉噪音稍大（但高端机型噪音控制也很好）。
- 清洁频率要求高： 油网和倾斜面板暴露在外，需要更频繁地擦拭表面油污。油网通常需要手动清洁（部分高端型号有自清洁功能）。
- 对大范围蒸汽/油烟吸收略逊： 当蒸锅产生大量蒸汽或使用大锅时，覆盖面可能不如顶吸式宽。

🔝 顶吸式油烟机

安装位置： 安装在灶台正上方的吊柜下方或直接吊顶安装。
工作原理： 油烟自然上升，被上方的油烟机吸入。
优点：
- 覆盖范围广： 能覆盖整个灶台区域，对同时使用多个灶眼或产生大范围蒸汽（如蒸锅）的情况吸收效果较好。
- 隐藏性好（集成式）： 可以完美嵌入橱柜中，与厨房整体设计融为一体，视觉上更简洁美观（尤其适合简约、欧式风格）。
- 不占用侧面空间： 灶台两侧墙面完全空出，方便放置物品。
- 技术成熟，选择多样： 市场产品非常丰富，各种价格、风量、设计可选。油网较大，部分机型有自动开合面板或自清洁功能。
- 噪音源相对较远： 噪音源在头顶上方，同等风量下可能感觉比侧吸式安静一点点。
缺点：
- 吸净率相对较低（尤其对爆炒）： 安装高度较高（通常65-75cm），油烟在上升过程中会有一定扩散，可能被使用者吸入或附着在墙面、橱柜上。
- 容易碰头： 突出的机身容易碰到头部，尤其对于高个子用户或弯腰操作时。
- 占用上部空间： 会占用灶台上方的垂直空间，可能影响吊柜的设计或安装高度。
- 滴油风险： 油杯或油网积累的油污如果过多，有可能滴落到灶台或锅具上（选择大容量油杯和带导油槽设计的机型可缓解）。
- 清洁橱柜顶部： 顶吸式上方的橱柜底部容易被油烟熏染，需要定期清洁。

📐 如何根据厨房布局选择？

小厨房/紧凑型厨房：

侧吸式通常更优。 它能节省宝贵的上部空间，让厨房显得不那么压抑，也方便安装吊柜增加储物。避免碰头在小空间里尤其重要。

吊柜已做到顶或计划做满墙吊柜：

顶吸式（特别是嵌入橱柜的款式）更优。 它可以完美地整合到吊柜设计中，形成统一的整体，视觉上非常整洁。侧吸式会打断吊柜的连续性。

开放式厨房：

两者皆可，但风量和风压是关键！ 开放式厨房需要更强的排烟能力防止油烟扩散到其他区域。
- 侧吸式： 近距离吸油烟效率高，能更快地“抓住”油烟，减少扩散。是开放式厨房的热门选择。
- 顶吸式： 选择大风量（建议≥20m³/min）、高风压（建议≥350Pa）的型号，并确保烟道畅通，也能胜任。集成美观度可能更好。
重点： 无论选哪种，务必选择大风量、高风压的型号，并注意烟道长度和转弯对排烟效果的影响。

层高较低（<2.6米）的厨房：